• お茶の歴史と宮崎の茶業
• お茶の種類
• こんな時にはこのお茶を
• 美味しく飲んでいただくために
• よくある質問

携帯からもご注文できます。

美味しく飲んでいただくために

新緑園式日本茶の基本的な淹れ方をご紹介します。淹れ方ひとつで、お茶の味は全く変わります。それぞれのお茶の特徴を活かした美味しい淹れ方に挑戦してみませんか。

お茶の袋は開封するまでは、冷蔵庫や冷凍庫で保管すると、長く品質が維持出来ます。冷蔵庫に入れてる場合、袋は常温に戻ってから開封して下さい。茶葉や袋が冷たいまま開封しますと、茶葉が常温に戻りながら湿気を吸い、茶葉が酸化し変質します。
一度開封したお茶は、出来れば冷蔵庫などにしまわず、２，３週間で飲みきって頂けば美味しく飲めます。開封したお茶を冷蔵庫の出し入れをすると、その度に湿気を吸い劣化しやすくなります。
開封したお茶は茶缶に入れるのも良いですが、袋を固く縛って空気を少なくして食卓に置いておくのもＯＫです。
とにかく、開封した茶袋の冷蔵庫の出し入れが、一番お茶には悪いと思います。