年いち

年いち

 

年1回、全国茶品評会出品茶の火入れ。

 

念入れて1回きり。

 

 

IMG00137~2

 

 

 

製造部長、トシさんの手から200人の想いが、機械の中に流れていく。

 

IMG00136

 

 

IMG00151

 

 

わずか3k少々、製品にして30本ほどしか存在しないお茶。

 

最初の試飲で最適温を確定させる。

 

IMG00154_HDR~2

 

 

今年は前年より1度下げで、芳醇さが出た。

 

1発勝負。

 

IMG00157

 

 

あとは、待つのみ。

 

 

生きていれば色々ある、働いていれば色々ある。

 

だから良いとか悪いでなく、そういう事実があるというだけのこと。

 

 

そういう1年から生まれる品評会のお茶は「一念」と名付けています。

 

 

 

IMG00144

 

 

この日だけはやはり、色んなことが頭を駆け巡り、そして今年は心がスーっとする時間でした。


Catchable fatal error: Object of class WP_Error could not be converted to string in /home/li1/www/shinryokuen/wp-content/themes/www.shinryokuen.net/single.php on line 16